虾放在水里煮几分钟才熟

一般三分钟，实际上水用大火烧开后，先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后即可。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油，使虾香并有光泽。具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的，随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内则弯曲，渐而体形成L形的钩状，再煮其虾尾就会紧头部。当虾煮至成L形时，就已基本成熟。待煮至尾紧贴头部时，已煮过头。

静静地思考着，我们曾走过的路，走过的那些年。生活中，我们渴望被人欣赏，却往往忽略了欣赏别人。但欣赏必须是相互的，要想被人欣赏，就得先去欣赏别人；只有欣赏别人，才会被人欣赏。人生路上需要用真诚的心灵去欣赏，而不是用好奇的眼光去打量。

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