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乌鸡不能和什么一起吃

1、乌鸡+兔肉:两者搭配会中毒,因鸡肉性温热,兔肉属凉性,二者同食冷热杂进,易致泻百痢。且鸡肉、兔肉各含不同的激素与酶类,进入人体后生化反应复杂,有不利人体的化合物产生,故二者不宜同食。

2、乌鸡+鲫鱼:两者搭配会中毒。鸡肉甘温,鲤鱼甘*。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相背。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦罕见鸡鱼同烹的现象。


我一直徘徊在世界中,总是找找关于我们的那份回忆。

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莕颖
(0)赞
2022-03-21 13:35:58
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