鲮鱼肉可以做什么菜啊

鲮鱼做法：

一、鲮鱼汤：

主料：鲮鱼。

辅料：蜜枣、葱、姜、蒜、盐。

步骤：

1、蜜枣去核，清洗；

2、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，**滴干水；

3、起油锅，爆香姜；

4、下鲮鱼煎至表面微黄，取出；

5、把鲮鱼、葱、姜、蒜、蜜枣一起放入锅内；

6、加清水煮沸后，文火煲三小时即可。

二、发菜鲮鱼：

主料：鲮鱼、发菜。

辅料：盐、味精、淀粉、蚝油、酱油、姜、大蒜、大葱、花生油、黄酒、胡椒粉、香油。

步骤：

1、发菜用水泡开，**；

2、姜**，切片；

3、大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜茸；

4、淀粉加水适量调匀成水淀粉；

5、将鲮鱼**剁烂成泥，加入味精、精盐，搅拌；

6、加水淀粉，搅拌至起胶；

7、加发菜，挤成丸子；

8、在旺火**丸子蒸熟；

9、炒锅烧热，下油，加入蒜茸、姜片爆香；

10、加入精盐、味精、蚝油、酱油调成味汁；

22、加入鱼丸，煮沸；

12、加入香油、胡椒粉、葱段即可。

当我们终于回到从小长大的家乡，才发现怀念的不是某个确切的地点，而是在那里度过的时光。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z