广东烧鸭的做法与配方

1、用气泵软管从鸭或鹅的脖子开刀处伸入让其充气，使鸭或鹅的皮与肉充分分离；

2、开肚的位置在垂直线为好，开口不要太大，把里面内脏的清理出来、肺不要取出只扣松即可，去爪与亦，清洗干净内脏；

3、上配烧鹅料50克左右用右手拿，鸭或鹅肚向上*放，把手里的料从其开刀处伸入来回擦向其肚，使其料直到溶化掉；

4、用专用的烧鹅鹅钢针把其开口处缝好；

5、把已经缝好针的鸭或鹅放入已经烧开的水中烫皮，其过程不能超过6秒钟；

6、用糖比水为1比9的糖水把鸭的全身浸入在糖水中；

7、用气泵再次把鸭或鹅鹅充气使其壮身；

8、在风口处把鸭吹干；

9、中火烧30至50分钟即可。

我们互相拥抱着，高兴着，没有人留下泪水，没有人说再见。人生就像是一个旅程，大学只是它途中的一个站点，度过了这个站点之后每个人都有自己的路要走，都要奔赴青春向往的远方。这是一个过程，是我们无法**的过程，也是成长的必经之路。而我们要做的只有祝愿，祝愿他能在以后的世界中演绎出自己的精彩。

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