凉拌毛豆的做法及配料

配料：

毛豆，食用盐适量，大蒜3瓣，生抽2勺，香醋2勺，芝麻油半勺，花椒油少许，油泼辣子1大勺，白糖少许。

做法：

1、毛豆加入两勺食用盐，用手轻轻搓洗干净，冲洗一下后沥干水分。

2、清洗干净后的毛豆用厨房剪刀剪去两头。

3、锅里放入适量水，水沸腾后加入适量食用盐，几滴食用油，将处理好的毛豆放下去煮熟。

4、煮好的毛豆捞出来然后放入凉水里降温。

5、碗里放入1勺蒜，2勺生抽，2勺香醋，少许白糖，半勺芝麻油，少许花椒油，2个切好的小米辣（不喜吃辣的可以不放），淋上烧好的热油。

6、将碗里的料汁倒入沥干水分的毛豆里，用筷子拌均匀后尝下味道后放入食盐即可。

当两个人在一起时，你往往不晓得爱情的珍贵，以为就是普通生活而已，虽然甜蜜，但却*淡。然而一旦分开，那种心被割去一块的感觉，就会让你明白，原来*淡的生活，就是爱情最好的礼物。所以很多人以为，分手后痛彻心扉的才是爱。其实让你甜蜜的才是爱，让你痛苦的只是不甘心。

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