1、首先要买新鲜肉肥的圆茄子,千万别买老茄子,否则里面含有毒有害的成分,而且也不好吃。
2、将茄子去蒂之**洗干净,然后切好,建议切成条状,这样更方便晾晒,然后放入适量盐搅拌均匀腌制逼出水。
3、放入烧开水的蒸锅里,蒸一会就可以了,千万别蒸熟了,也可以直接放入沸水中焯一会,不过后者会让茄子水分更多,不利于晾晒。
4、控干水,然后放入太阳底下暴晒就可以了,在太阳特别大的时候,盖一张报纸,这样口感更好。
5、晒好后就放入保鲜袋中,密封好后放入冰箱冷冻即可。
马儿们高扬着骄傲的头颅,抖动着优美的鬃毛,合着这宏大的旋律,在海一样宽阔的草原上翱翔。大地在摇动,时空的概念在消失,这奔腾的马群简直就是一部历史的缩影,一个悲壮巍峨的造型。
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