位置 > 首页 > 图解小知识

鸡煲汤前怎么处理

鸡在煲汤前的处理:要把鸡里里外外清洗干净,再把鸡肉剁成小块,最后加入盐,洗干净之后放进盆中。在处理鸡的时候要加入少许的食盐,放进清水中浸泡十几分钟,这样的做法是为了去除鸡肉原本的腥味和血水。等到时间到了之后,再把鸡肉给清洗干净,放进盆中再加入料酒,姜片和食用盐。戴上手套将这些调味料和一起抓匀入味,最后再盖上一层保鲜膜,将处理好的鸡块放进冰箱冷藏半小时。

在我们炖鸡块的时候,切记一定要将锅盖盖好。每隔十五分钟就要打开盖子,将锅中的鸡块搅拌一下,这样做就是为了防止锅底的鸡块会煮糊。等到时间到了之后,在鸡汤里边加入适量的食用盐进行调味,然后你可以放进自己喜欢吃的其它辅材,盖上锅盖继续炖煮十分钟就可以了。等到香味从锅中挑出来的时候,就可以关火起锅了,这样有鸡汤就算大功告成了。


嗟余薄祜。少遭不造。哀茕靡识。越在襁緥。

本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关图片
相关单图
热门图文标签
热门图片标签
热门词条推荐

精美图文推荐

上一篇 下一篇
作者信息
张大学渣
(0)赞
2022-06-07 07:19:44
相关专辑
返回首页