萋萋芽怎么吃

萋萋芽同音也做“齐齐芽儿”。是春天里到处都有的普通野菜。它的其它名称很多：小蓟，刺角菜，小吉，七七菜等等。

萋萋芽儿的吃法：

1、呛凉拌,先将萋萋芽儿幼苗摘洗干净，入沸水锅焯一下，捞出过凉，挤干水分；油锅烧热，浇入放干辣椒段的碗中，大蒜捣成泥状；将攥干水分的萋萋芽儿放入盆中，加入蒜泥，酱油、盐、米醋和炸香的辣椒节拌匀装盘，最后撒上熟花生仁即可。

2、选摘嫩芽，洗干净后直接蘸酱吃。有清火、明目、消炎的作用。

3、做汤。锅内放清水烧开，放入一把黄豆芽，煮3分钟后再放入萋萋芽儿，加入少许盐、味精，麻油，起锅即可。

再见，多少的等，换来一个画地为牢，多少的放弃，多少的孤独，错过一个人的世界，错过一个人的拥抱。今生，只是一个彼此的冷漠，只是一个放弃的孤独，一个相信，一个人生的错觉。

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