小鸡和蘑菇
做法:
1、将小鸡**,剁成小块;
2、将蘑菇用温水泡30分钟,**待用;
3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
小鸡和粉条
做法:
1、蒜切末,姜切片,八角备好;
2、鸡肉切块**;
3、油锅爆香姜、蒜、八角、生抽;
4、下鸡块翻炒至变色;
5、加入水、盐;
6、下粉条,粉条不用泡,直接放进去即可;
7、大火烧开,转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。
愿意陪你的赶都赶不走,那些嘴上说说而已的,你也根本不必留。愿意比什么都重要也比什么都来得长久。
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