老醋蛰头配料怎么配的

主料：黄瓜、海蜇皮；

调料：食盐、醋、蒜、香油；

步骤：

1、蛰头(海蛰皮)一碗，小黄瓜两根，蛰头吃之前要洗去泥沙，然后用水泡五六个小时，因为腌过的蛰头很咸；

2、用热水烫一下蛰头，千万不要用滚开的热水，70度左右就行，太热蛰头一下子就紧缩了，会硬得咬不动；

3、烫过的蛰头片成薄片；

4、黄瓜切细丝，摆在盘底，把蛰头摆在上面，然后浇上老醋，盐，蒜末，香油，爱吃辣的可以倒点辣椒油，拌匀就可以吃了。

边疆的秋天，风景十分迷人：那成熟的庄稼，随风飘散着清馨的芳香；苍翠的山林，被夕阳映照得姹紫嫣红。路旁边，晚开的丁香，悠然地摇摆着花枝；溪畔上，密密麻麻的'小酸枣，染**鲜丽的"胭脂"……看着这一切，就像看到了一幅巨大的彩**画。

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