鲜螺头煲汤用什么材料

食材：新鲜螺头、红枣、姜、水、葱、姜、盐、油。

做法如下：

1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净；

2、红枣洗干净后去核备用；

3、在锅中放入适当精炼油，加入葱、姜，炒出香味，放入螺肉，炒至全部变色；

4、待半生熟时，加入开水，放红枣并转入汤煲，小火炖至汤变色，放入适当盐和味精即可。

特点：滋补汤类，有较好的滋补功能和营养。

四月的温和透着别样的亲切，轻柔地拂人脸颊，几分腼腆，几分矜持，几分神秘，钟情于我的诗韵，飘逸着我的灵魂，悠然着我的思绪。

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