喝鱼头汤有什么好处

1、鱼头汤富含人体需要的多种氨基酸，易消化吸收，富含多糖类物质，能有效**肠道废物，美容养颜。

2、鱼头汤中含有一种特殊的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以降低人体血液的粘稠度，有助于健康。

鱼头汤做法：

材料：主料：鳙鱼头1个；辅料：川芎6克、白芷10克、天麻10克、生姜2片、盐少许。步骤：

1、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鳙鱼头，文火煎。

2、待鱼头一面稍有淡黄色后，将鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水做汤。

3、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色，入些许胡椒粉即可。

在小岛的北面有一条迂回的明如玻璃的带子——河。远看它是那样绿，绿的像一条翡翠色的绸带；近看它是那样的清，清的可以看到河底的鱼虾。晚上，它在月光的照耀下是那样的漂亮，那样的温柔，显得那样的迷人。

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