煎饼由来

传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和玉米面（应该为其他谷类，三国时期玉米还未从美洲引入**）为浆，将金（铜锣）置火上，用木棍将米浆摊*，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，当地人也习得此法做食，但铜锣昂贵，且易开裂，人们便以铁制成锣状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今。

那么多的沉痛，那么多的不堪回首，就这样，被遮挡在心门之外，不再接受我的礼遇。那些晶亮的阳光，闪着澄澈的光芒，在我打开的那扇窗里，静静地泻进来，淋湿我的发缕，我的额头，濡湿我很久以来就变得干涸的眼帘。

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