煮饺子用铁锅最好。市面上铁的、不锈钢的、陶晶的等各种材质的炒锅等都可以煮饺子。但是从健康的角度考虑，烹饪最好选用铁锅。
优点：
1、能减少蔬菜内维生素C的流失；
2、可以直接补充铁元素，对预防缺铁性贫血有很大的益处。
缘是爱的开始，情是爱的过程，就让我们共同在缘和情的海洋里寻找爱的结果吧！
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