水芹的叶子能吃吗

水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等，属于水八仙之一。水芹中黄酮、硒和膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，属于一种优质的保健蔬菜。

各种维生素、矿物质含量较高，每100克可食部分含蛋白质1、8克、脂肪0.24克、碳水化合物1、6克、粗纤维1、0克、钙160毫克、磷61毫克、铁8、5毫克。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。

一辈子不长，我愿意和你将错就错。有生之年，狭路相逢，终不能幸免。如果我知道该怎么舍弃你那该有多好。这个世界上我有很多事是**为力的。比如生老病死比如光阴流逝比如你不爱我。或许这世上最惨烈的事，是你不想爱一个人，却怎么也做不到。

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