面不发怎么办

面不发可以进行补救的，在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒。用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。

发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会**出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。发面，也指经过发酵的面。发面，是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年了。

冬天里最美的景色要数下雪了，天上飘着鹅毛大雪，大雪落在地上，大地好像铺了一层雪毯。大雪落在树上，树不好像穿了一身银装。小朋友们在雪地里堆雪人，打雪仗。玩得可开心了。

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