**豆腐怎么切

将带包装的**豆腐从中间切开，然后将**豆腐慢慢挤出，这样处理**豆腐不容易碎。

原料：**豆腐两包，盐，鸡精。

做法：

1、将**豆腐从中间切开，挤出后切成1厘米长的小段待用，小青菜**待用；

2、热锅加油，到七、八成热时将**豆腐放进去；

3、用铲子轻轻地拨动豆腐，使豆腐全部*摊，撒适量细盐在豆腐表面；

4、等底面基本变成金黄色时再翻转过来；

5、轻轻地用铲子将豆腐翻转，继续煎；

6、多次翻转后，使豆腐两面的颜色都为金黄色，再加入适量鸡精即可。

人生，都会有"艰难"这个副产品，却也有时间这副良药，将不幸变成有幸，这是生活给我们最好的礼物。

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