小白菜炖豆腐做法

1、将小白菜去黄叶**，切成段。将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中汆透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分。

2、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香，加入精盐，倒开水、豆腐烧开，撇去浮沫。再放入小白菜，慢炖四五分钟，淋上香油，起锅装碗即可。

3、小白菜炖豆腐具有绿白相衬，清素鲜嫩的特点。豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。此菜清肺祛火。

直到很多年之后，我才明白，当时，我没有错，他也没有错。我们只错在年龄太小，还不懂得体会对方的爱。 当时的我，只知道我喜欢他，希望他好，所以迫不及待地想帮助他，却用错了方法。

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