1、滴油:在煮饺子时,在水中滴入几滴香油,能够增加饺子皮的润滑度,避免粘在一起。
2、加盐:在煮饺子的水中放入适量的盐,也能够令饺子皮更有韧性,在煮的过程中不容易粘锅、粘连、破皮、煮烂。
3、把握下锅时间:冻饺子冷水下锅,新鲜饺子沸水下锅,这样煮出来的饺子才不会破皮粘锅。
4、过一遍温水:饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘就不会粘在一起。
有的人说,对的时间遇到对的人,是一生幸福,对的时间遇到错的人,是一生叹息,或许,前世我葬的人不一定在彼此最好的时候遇到,但是一定会把彼此最好的展现,因为,我们会在相遇的日子里,染指彼此的生活,走完生命的终章。
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