蓝莓的功效与作用蓝莓一天吃多少为宜

蓝莓中含有丰富的花青素，可保护眼睛，起到预防视网膜剥离的作用；其中还含有大量的钾元素，有助于维持身体内部的液体*衡；其中的花青素是最有效的抗氧化剂，有利于延缓衰老、抗癌和预防心脏疾病；其中的花青素还能够增强记忆力。

蓝莓的功效与作用

1.保护眼睛、增强视力

蓝莓果实中含有丰富的花青素，这一物质对于视紫质，即视网膜中的一类细胞的再生成具有促进作用，起到预防视网膜剥离的作用，在预防重度近视的同时，也可以增强视力。

2.增强免疫力，预防疾病

蓝莓能够增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果作为一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓内还含有大量的钾元素，有助于维持身体内部的液体*衡，保持正常稳定的血压与心脏功能，并且所具有的热量较低。蓝莓能够抵抗**基，特别是活性氧，能够预防各种疾病，比如癌症、心血管病、先天性免疫系统疾病等等。