**炒之前***煮 **炒之前要煮多久 **,腌**

我们腌制完**，放在外面暴晒的这个过程，会让**的皮变得很硬，所以很多人在吃之前会选择把**先煮一下，这样的**吃起来更方便。

**炒之前***煮 

可以蒸,蒸的时候有汽水,皮质会软,还可以保留**的香味,水煮会使**没那么咸,但**的香味变淡了,没香味。

也可以煮,用水煮好,可以去掉**表面的沾附的灰尘烟渍,比蒸熟要节省时间!**一般很硬,很难切,要先把水煮开,然后再把**放进去,再大火煮两分钟左右就行了,既卫生,又好切!

所以腾牛小编建议大家还是看自己的实际情况吧,喜欢**味重的可以蒸,不喜欢太咸的则可以煮。

**炒之前要煮多久

**在清洗干净之后，要再中火中煮沸，大约40分钟左右就可以了。炒的时候用小火炒，这样子更加入味，而且更加的爽口。

**怎么处理炒菜好吃

1、泡水法和水煮法

把****后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜。

2、蒸制法

无数次的实践都证明蒸制法处理**效果最好,**的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口。

把****放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜。如果你家的**咸味较重,可以先用温水泡一段时间,让咸味降低一些再入锅蒸透。

以上两种方法虽然也比较常用,但并不是处理**的最佳方法,因为泡水或开水煮都会导致**的香味和营养严重流失,而且最后炒好的**口感也不怎么好。

**炒多久可以吃 

没有具体的要求，一般炒到**的肥肉变透明后就可以出锅食用了。 不同家庭切肉的厚度不一样，炒菜时的火候也不一样，烹调时使用的食材也不一样，**炒熟的时间也会有所不同，**的肥肉变透明了就是炒熟了，通常情况下炒制的时间不会超过15分钟，可以根据自己的饮食经验调整炒**的时间。

** 腌**  

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