**豆腐可以涮火锅吗 **豆腐可以放火锅里吗 **豆腐,火锅

**豆腐是可以涮火锅吃的，只是由于它比较嫩，稍微煮一会儿就可以吃了，大家在涮火锅的时候不要煮太久，不然**豆腐很容易碎掉，就捞不起来了。

**豆腐可以涮火锅吗

可以。

对于豆腐，有着不可名状的喜欢，对于市场上有一款名叫**豆腐的豆腐，始终有个疑问为什么叫做**豆腐，每每去吃火锅总要点**豆腐。吃麻辣烫和火锅总喜欢放点**豆腐。从字面上看**豆腐好像是产自**的豆腐，但实际上它可不是我们常见的豆浆加卤水制作而成的，而是用鸡蛋和天然陆地植物，添加实用辅料等制作而成。这个技术最早是从**传过来的，所以叫**豆腐。

**豆腐怎么涮火锅

1.**豆腐切块，等火锅汤煮开。

2.将**豆腐下入锅中。

3.待煮熟后捞起就可以吃了，可以根据个人喜好适当的加一些调料。

**豆腐禁忌人群

1.胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食。

2.另外**豆腐具有豆腐爽滑鲜嫩的口感，和鸡蛋的清香。但也可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠，特别是患有“三高”的人群，应尽量少吃。

3.如果属于肠胃不适的人群一定要注意最好不要食用的哦，以免出现胃酸分泌过多的问题出现。

**豆腐的家常做法

原料：**豆腐两包、小青菜若干棵、盐、鸡精

步骤：

1、将**豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用，小青菜**待用

2、热锅加油，可以多放一点，到七、八成热的时候把**豆腐放进去，小心溅油

3、用铲子轻轻地(因为**豆腐很容易碎的)拨一下，使豆腐全部*摊，在上面撒点细盐，等底面差不多变成金黄色时再翻过来

4、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，不过别烫变色了，烫好之后在盘子四周按顺序放好

5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多

6、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了，放在小青菜的**即可。

**豆腐 火锅  

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