大家在生活中应该都吃过冬瓜吧,但是你了解冬瓜吗?今天我们就一起来了解一下吧,究竟冬瓜有什么营养价值呢?以及吃冬瓜有什么好处呢,跟着小编我们一起来了解一下吧。
营养成分:每100克冬瓜肉中含蛋白质0.4克、碳水化合物2.4克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克及多种维生素;特别是维生素C的含量较高,每100克含有16毫克,为***的1.2倍。冬瓜几乎小含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故热值低,属丁清淡性食物。药用功效:夏季多食冬瓜,能解渴消暑、利尿,免生疔疮。冬瓜利尿,且含钠极少,是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。冬瓜含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节代谢*衡,令肌肤洁白如玉、润泽光滑。
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢*衡。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,**皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。
脾胃虚寒者、体寒怕冷者慎食冬瓜。
冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。