车厘子外表颜色艳丽,味道甜美多汁,含有丰富的营养元素,对我们的身体有很多好处,是很多人的最爱,每个水果的上市时间不同,当季的水果吃着才最好。
车厘子一般是是6月中旬上市,**在世界各地处于车厘子生产的领先地位,70%以上的**车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外,**的车厘子就算完全了提供美食的使命。车厘子差不多一年四季都可以吃到,当夏季**的车厘子下市之后,智利的车厘子也差不多到货了,正好完成交接。
根据品种不同,车厘子成熟时间也有所不同。 车厘子是一种比较常见的水果,在世界上,它主要分布于**,***、智利、澳洲等地,在我国主要产地有东北三省、山东、安徽等地,根据其品种不同,成熟时间也各不相同,市场上比较常见的**车厘子成熟时间多在6月中旬、智利车厘子在12月-1月左右,而我国车厘子成熟时间多在5-6月份。
1、看颜色
成熟的车厘子根据品种不同,外皮会呈现黑红色、鲜红色或黄色等不同颜色,色泽光鲜亮丽,晶莹剔透,红如玛瑙,黄如凝脂,而未成熟的车厘子无亮丽的光泽,而且表皮颜色不均,色泽不够红艳。
2、尝味道
成熟的车厘子尝起来味道甜美,没有明显的酸涩味;而如果车厘子成熟度不够,吃起来会有明的酸涩口感。
从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“车厘子”。车厘子为蔷薇科李属车厘子亚属植物,世界上主要栽培的车厘子有欧洲甜车厘子、酸车厘子、**车厘子、毛车厘子、草原车厘子、欧李、黑车厘子等。