街上有很多卖红毛丹的,但是很多人都没有吃过,其实红毛丹就是毛荔枝,和荔枝的口感很像,但是比荔枝要厚一些,吃起来味道没有荔枝的甜,不过营养也非常的丰富。
红毛丹就是毛荔枝,很甜的。成熟的红毛丹,味道和荔枝差不多,但肉比荔枝肥厚一些。红毛丹的营养价值、果冻和酿酒:红毛丹就像长毛的荔枝,此外还可制蜜饯,膜肉相连了,果肉也很像。吃法和荔枝也很像,磷质与维他命C:长期食用可润肤养颜,供鲜食和加工制罐头。红毛丹果实营养丰富,如果心急大力那就会核散膜碎。它含有丰富之钙质、清热解毒、增强免疫力。
1.增强人体免疫力
经常吃红毛丹能有效的清热解毒和增强身体免疫能力。
2.润发美肤
具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
3.改善头晕
红毛丹是含铁元素很多的水果,这能帮助改善头晕和低血压等症。
红毛丹通常可新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口,还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间,味道甘甜。
1.红毛丹买即食,不久藏,三天后常温即颜色变色。如果过量的话,可以用塑料袋密封,放冰箱,大概保鲜l0天。
2.红毛丹的外壳比荔枝厚,指甲会伤手指,但也不卫生,正确的方法是用双手上下握住它,像瓶盖一样拧开。
3.红毛丹是一种温热的水果,吃起来容易升温,通常是口干,扁桃体发炎,面痤疮,高血压,牙周病,口臭,便秘,痔疮,热咳等热病不宜食用。