龙井是茶叶的一种,最有名的就是西湖龙井了,西湖龙井也有好坏之分,其中以狮峰龙井最为珍贵。那么,狮峰龙井多少钱一斤?
在龙井村买到真货的情况下,普通的明前茶1500浮动,好一点的2000左右,雨前800以上好的也要一千多,陈茶价格减半带些碎叶。最好的老茶树精捡过的要达到5000元,但是这个价没人买的,能接受的价位在500-1800就很高档了。
狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
西湖龙井茶位列**名茶之首,茶叶“色绿,香郁,味醇,形美”,堪称“四绝”,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。
龙井茶因其产地不同,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种,以狮子峰所产最佳,其色泽嫩黄,香高持久,被誉为"龙井之巅"。该茶采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极
为讲究,在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端,令人叫绝。品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。
看外形:龙井茶外形扁*、光滑、挺直,不应带有白毫颜色是否绿,干茶是否光滑,闻干茶香气,看是否匀齐;
品滋味:看是否鲜爽,醇厚;
闻香气:龙井茶传统的色泽追求糙米色,以自然形成的糙米色为佳,但有些茶厂为了达到糙米色,采用高火,使茶叶具有高火香,而非龙井茶的清香味,看是否有焦味等;
看叶底:看冲泡后的叶片是否有红梗,芽头多不多,是否完整,是否有鲜嫩等。