酥梨是梨子的一种,酥梨的产地有很多,其中以砀山酥梨最为有名,现在正是吃梨子的时候。那么,砀山酥梨怎么吃?砀山酥梨好吃吗?
1、梨的皮比较薄很容易削,水分充足,甜而不腻,口感比较软,咀嚼是有梨的细微颗粒感,但没有渣,梨汁入口后,干涩的喉咙会很舒服。
2、梨很大,而且很脆,尝起来脆、香、甜、润。
3、梨核很小,大部分都是果肉,而且梨心部分不会像其他梨一样酸,一样很甜。
梨子的果肉水灵灵的,不但水分大,还很甜,梨葫也很小,去了几个梨籽,几乎都吃掉了。尝后觉得确实不负威名,对于梨的甜度,口感,水分都很满意,梨汁能够化痰润肺能够很有效应对秋季冬季干燥的气候,所以秋冬季节的水果我推荐吃梨,更推荐砀山梨。
可以直接吃,还可以做冰糖梨。方法如下:
1、拿了一个炖冰糖梨,炖好后的梨,梨汤清澈。
2、梨炖完后色泽就从白色变成金黄色,不会像有些梨一样,变咖啡色。
3、梨的本身就很清甜,并不需要放很多冰糖,炖出来的梨汤很好喝。
4、一个梨很大,足够3人份的炖一小盅。