**柑是哪里的特产？**柑是热性还是凉性？ **柑

**柑虽然市场有卖，而且很多人都爱吃，但是要说哪个地方最好吃，就数其产地区了。那么，**柑是哪里的特产？**柑是热性还是凉性？

**柑是哪里的特产

**柑一般属于广东等地的特产。

根据考证，最早起源于广东省四会市贞山，在以往属于贡柑产品，而且是优稀品种。

种植历史悠久，传在唐代期间就已经有贡柑的种植，而且是武则天最喜欢的水果之一。

**柑是热性还是凉性

温性。

**柑是橙子和橘子的自然杂交品种，皮薄肉脆，闻起来清香，而且酸甜多汁的口感让很多人都喜欢吃，不过对于有些习惯去掉橘络的人来说，这种做法有点浪费掉营养。要知道橘络的功效可是具有抗癌抗瘤的功效，最好是橘络和橘瓤一起吃营养价值更高。

**柑为什么叫**柑

**柑既叫**柑，也叫贡柑。对于**柑的名字来源，有一种说法与武则天有关。

相传，当年武则天曾派遣大臣去新兴拜访六祖慧能大师，很多当地的乡绅以柑橘赠送，大臣在回京的同时一并将柑橘上贡给了武则天，当武则天尝过一口之后对其多汁肉脆的口感赞不绝口，于是就有了新兴县柑橘就有了贡柑的称号，而在当地乡绅人们口中则将此柑橘被称之为“**柑”。

**柑怎么存放

对于橘子或橙子类的水果存放是个问题，若是置于常温下容易风干，导致外表皮散失水分，有些时候口感都不脆。

对于**柑的存放一般有五点做法：

1、库房保存。一般对于大批量的**柑都是放入库房中保存，而且在放入库房前一周要经过杀菌消毒，还得注意通风。另外在储存的过程中还得注意堵塞鼠洞，防止因病菌而影响存放效果。

2、防腐处理，这些基本上是一些商家经常用防腐剂以保证外观的新鲜度，采收的当天就需要进行药物防腐处理，最长不超过2天。

3、也可以根据储藏条件来对应选择用箱子保藏还是用堆藏的方法。堆藏一般不能超过40厘米厚，否则会让水果发生挤压，影响质量。无论是箱藏还是堆藏都需要保留足够的通道和空间，有利于通风散热，防止变坏腐烂。

**柑  

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