***富含丰富的维生素c,可以直接食用,还可以和其它食材一起吃,最常见的做法就是炒蛋。那么,角瓜和***能一起吃吗?***炒角瓜怎么做好吃?
***炒角瓜是一道由角瓜、***等食材制成的美食。角瓜也叫西葫芦,有润肤、抗癌防癌、提高免疫力的功效。***炒角瓜,酸甜口的,是不错的下饭菜,也适合小孩子吃的。
主料:一个角瓜、2个***
配料:适量油、适量盐、适量花椒粉、适量葱、适量白糖、适量味精
制作步骤
1、角瓜**切片,*****切块,葱切末。
2、热油锅放入葱末爆香。
3、放入***块炒出红油。
4、放入角瓜片翻炒。
5、放入适量的花椒粉翻炒。
6、放入适量盐翻炒。
7、放入适量的白糖翻炒均匀。
8、最后放入味精即可出锅。
角瓜的含水量比较多,因此炒菜过程中不用加水。
角瓜不宜炒的时间太久,断生即可,否则会损失营养。