金针菇为什么叫see you tomorrow？金针菇为什么叫明天见？食物,金针菇

金针菇是大家的火锅和烧烤必备，独特的口感为大家所喜爱，很多人会听别人说金针菇是see you tomorrow，这是为什么呢，小编来告诉你金针菇为什么叫see you tomorrow。

金针菇为什么叫see you tomorrow

因为金针菇吃进去之后,排便的时候还是会以“原样”从身体里出来.(今天进去,明天还可以见到,即see you tomorrow).除了金针菇以外,玉米、韭菜、茶树菇也属于"see you tomorrow"类,因为它们含有大量纤维素(植物类)和几丁质(蘑菇类),这类物质都有比较牢固的糖苷键相连而成为大分子物质,同时由于人体缺乏相关的酶,因此这些物质不能被化学消化.故而如果进食时咀嚼不充分,那么就会造成see you tomorrow的现象。

金针菇为什么叫see you tomorrow？金针菇为什么叫明天见？

金针菇可以经常吃吗

金针菇的蛋白质含量很高，它含有特别有利于儿童骨骼成长和智力发育的多种赖氨酸，而金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症患者有一定的好处。健康人多吃金针菇，可以增强人体的免疫力。但是新鲜的金针菇含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。人在食用鲜金针菇30分钟至4小时内，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，大量食用还可能引起发热、便血、尿血等严重症状。市场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，市民可以放心食用。

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