女人身体虚弱要多吃含枸杞的食物,尤其是在经期前后,更要注意补充气血。那么枸杞变粘了还能吃吗?枸杞变粘了可以吃吗?
营养医师介绍枸杞变粘了是可以吃的。能粘到一起的才是好枸杞,因为糖分太多,枸杞很容易粘到一块(很简单的道理)。
相反,如果你买的枸杞不易粘到一起,而且吃起来味道苦涩,说明是糖分被榨干了然后**颜色的,这种的肯定不能吃。
由于枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分,极易走油,储存过久后,会影响质量而降低疗效。
如果你储藏得当,没有发生霉变或虫蛀现象,可以吃,只是降低疗效而已,一般枸杞子保质期是18个月!
食材:小米100g,枸杞适量,冰糖适量
做法:
1首先将小米泡水三十分钟,枸杞少许,泡水十分钟。
2锅中倒入小半锅热水,下入小米,大火烧开,转小火,煮三十分钟。
3再入枸杞,加两勺冰糖调味,拌匀,煮五分钟,即可出锅。