端午节吃粽子,**人传统的习俗,粽子这么好吃,那么问题来了,空腹可以吃粽子吗?粽子吃多了会怎么样呢?下面小编来为大家介绍下!
不宜空腹
早上,人体肠胃道的功能是最弱的,而粽子的主要成分是糯米,其黏度还是比较高的,糯米本来就很难被消化,在早上空腹的情况下食用,就更难以被消化,从而更加容易出现腹胀的症状。另外,糯米在空腹的情况下食用后,容易刺激胃酸的分泌,而糯米难以被消化,从而就会导致其长时间的停留在胃里,使胃酸分泌增多,从而容易诱发胃溃疡、食道炎、慢性胃炎等疾病。所以,粽子是不宜空腹食用的。
包粽时,我们不要将粽包得太大,否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。
已包好的粽比较好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃时亦要再次加热。此外,保存粽的地方亦要清洁卫生,比较好放于阴凉透风的地方。
粽由糯米造成,但糯米却不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦较差,所以吃粽时必需有克制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。
如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子。有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以比较好取出来后,充分加热变软后再吃。
吃粽子时不宜喝冷饮。吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更轻易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。
睡前两小时最好别吃粽子。粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。从馅料看,北方有包小枣的**枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。
粽子是一种用糯米制成的高热量食物,因为它主要是由糯米制成,所以粘性大,老人和儿童如果吃太多,那么很容易引起消化不良。
如果有胃病的朋友也不要多吃,最好不吃。因为你的肠胃本来就不好,再加上糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
一、早上别吃冷粽子
据《**晨报》报道有人因为早上起来吃未加热的冷冻粽子,感到胃腹胀痛,送到医院急诊发现是急性胃炎。粽子是糯米做的,不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。对于本身肠胃功能不是很好的瘦友来说,一定要注意不吃冷食。
二、吃粽子最好选择清淡一点的口味,一些过于油腻、脂肪过高的粽子,很容易引起消化不良、胀气。如有胃病的人吃粽子可选白米粽,不要吃得太甜。
三、千万不要餐餐吃粽子,或只吃粽子忘了其他种类食物的摄取,如青菜和水果等,易消化不良、肠胃不适、纤维质不够、肠胃蠕动不够造成便秘。配一碗清淡的汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等。