芦笋和洋葱能一起吃吗？芦笋和洋葱怎么炒好吃？ 芦笋,洋葱,蔬菜
生活中决有很多的不期而遇，吃东西也是一样，在这个季节芦笋这种营养价值高的食物正是成熟之际，遇到了美味的洋葱，那么它们能一起吃吗，它们不仅可以一起吃，它们都含有的硒成分是一种天然的抗氧化剂，能产生大量的谷胱甘肽，不仅美容，还能抗癌。所以对于降血脂、预动脉硬化、高血压都有不错的食用价值。
芦笋和洋葱能一起吃吗
1.准备食材
选择适量芦笋，一个洋葱，葱、姜、蒜、红椒等辅料。将芦笋在淘米水中清洗一遍，然后泡一泡，这样能最大限度的清理掉泥土和农药。将洋葱横着切，这样就能切成好看的洋葱圈，也比较容易炒熟进味。
2.处理芦笋
将**的芦笋直接放入沸水中焯一会，变成深绿色断生即可捞起，然后将芦笋切成段或者鞋切成片，这样做的目的是保持芦笋的营养。
3.煸炒起锅
将锅烧6成热，加入葱姜蒜，炒出香味后再倒入焯好的芦笋，煸炒一会，然后下洋葱圈和红椒圈，最后放盐、鸡精、胡椒调味后即可出锅。一道美味又营养的芦笋炒洋葱就做好啦。
芦笋和木耳炒最好吃
食材明细
莴笋 100克、木耳 50克、蒜米 3克、小朝天椒2克、醋1克、盐1克、白砂糖2克、味精1克、酱油1克
制作步骤
1.莴笋削皮切段。
2.莴笋切丝。
3.木耳泡发后也**切成小朵跟莴笋放一块备用。
4.蒜米和小朝天椒切好备用。
5.烧点水放少许油和盐，把莴笋和木耳焯水。
6.焯好的木耳和莴笋沥干水分，过一遍凉水。
7.拿一个盘放入盐，味精，白砂糖，酱油，醋调和均匀。
8.锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。
9.加入蒜米爆炒出香味。
10.倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。
11.加入之前调好的调料。
12. 把调料翻炒均匀就可出锅了。
土豆洋葱煎饼最好吃
用料
土豆大的一个 小的两个、洋葱大的半个 小的一个、葱花一把、面粉一小碗、水适量、盐适量、白胡椒粉或者黑胡椒粉适量、鸡蛋一枚
土豆洋葱煎饼的做法
材料准备好 土豆切成条状（一定不要切太细 粗一点点更好吃） 洋葱切碎 葱处理成葱花
准备一个大碗 里面放上面粉 倒入准备好的洋葱 土豆和葱花 打一个鸡蛋 放一勺盐 一些胡椒粉 加水搅拌均匀 面粉不需要太多 也不用太粘稠 如同拌了沙拉酱的样子）
*底锅中放油 （不要太多 因为是煎饼 不是油炸） 开小火 用勺子挖一些土豆面糊摊进锅里 尽量用勺子抹薄一点
慢慢煎 煎至两面金黄就可以了
小贴士
土豆一定不要擦丝 用刀切 稍微粗一些口感会像薯条 面粉不要太多 拌匀后一定是比较稀释的状态 这样吃得时候满嘴都是土豆和洋葱的香味 而不是吃一块面饼 面粉只是为了帮助土豆洋葱可以成型 切洋葱的时候可以先把洋葱切成大块放入水里泡一会儿 这样不辣眼睛 喜欢脆一点的可以重复油炸一遍更香
