大雪节气最适合的养生食谱大全 大雪,饮食,食谱大全
在大雪节气里我们应该需要注意哪些细节才能进行有效的养生呢？哪些食物是适合在这个节气里吃的呢？这些食物都有哪些不一样的功效作用呢？让我们一起来看看大雪节气的食谱都有哪些美味吧。
大雪时节养生食材和药材大全大雪时节养生秘籍猴头菇—养脾护胃白萝卜—顺气利便小白菜—延缓皮肤衰老猪肝—增强造血功能银鱼—治疗脾胃虚弱锁阳—补阳益阴不老药大雪节气的养生食谱大全大雪节气食谱：
莱菔子大米粥
材料：
莱菔子15克，大米川1000克，盐2克，葱10克、
制作方法：
1、大米**，置于冷水中泡发半小时后捞出沥干水分，备用；莱菔子**。
2、锅置火倒入清水，放入大米，以大火煮至米粒开花。
3、加入莱菔子同煮至浓稠状，撒上葱花，**盐拌匀即可。
功效：
此粥具有行气健脾、消食除服、降气化痰的作用。
*参枸杞子猪肝粥
材料：
*参20克，枸杞子30克，猪肝50克，粳米60克，盐适量、
制作方法：
1、猪肝**切片；粳米**；*参**切段；枸杞子**备用。
2、将猪肝、粳米、*参、枸杞子放入锅中加水，以五火煮制成粥。
3、加适量盐调味即可食用。
功效：
补气健脾、养肝明目。适用于辅助治疗肝脾不和所致的夜盲症。
粉葛银鱼汤
材料：
粉葛500克，银鱼200克，黑枣7颗，盐适量，生姜4片、
制作方法：
1、将粉葛去皮，切大块；黑枣**，去核。
2、银鱼**，沥水；起油锅，爆香姜，下银煎至表面微黄，取出。
3、把粉葛、银鱼、姜、黑枣一齐放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，小火煲2小时，汤成后加盐调味即可。
功效：
清热解肌、去除湿炎、发汗泻火。
排骨桂枝板栗汤
材料：
排骨350克，桂枝20克，板栗20克，盐少许，味精3克，高汤适量、
制作方法：
1、将排骨**、切块、汆水；
2、桂枝**，备用。
3、净锅上火倒入高汤，**盐、味精、放入排骨、板栗、桂枝煲至成熟即可。
功效：
有温经散寒、行气活血的功效。
香菜猪肝汤
材料：
酸枣仁、杏仁各1()克，猪肝100克，香菜20克，盐6克，姜丝3克，香油4克、
制作方法：
1、将猪肝**切条汆水；香菜择**切段备用；酸枣仁、杏仁**。
2、净锅上火倒入油，将姜丝炝香。
3、下入猪肝略炒，倒入水，加入酸枣仁、杏仁、盐，大火烧开，下入香菜，淋入香油即可。
功效：
有宣肺散寒、养心安神、滋阴养肝的功效。
何首乌盐水猪肝
材料：
何首乌15克，鲜猪肝300克，花椒、大料、盐各适量、
制作方法：
1、猪肝**，切成片。
2、将猪肝放入开水中烫3分钟，捞出**。
3、将何首乌、花椒、大料、盐与猪肝同煮至熟，离火后仍将猪肝在汤里泡2—3小时，即可食用。
功效：
滋阴补虚、益肾藏精、养肝补血等功效。
猪肝拌黄瓜
材料：
猪肝300克，黄瓜200克，香菜2克，盐、酱油各5克，醋3克，味精2克，香油适量
制作方法：
1、黄瓜**切条；香菜择洗干净，切小段。
2、猪肝**切成小片，放入开水中汆熟，捞出后冷却备用。
3、将黄瓜摆在盘内，放入猪肝、盐、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜，拌匀即可。
功效：
有增强免疫力功效、
清爽白萝卜
材料：
白萝卜400克，泡青椒2个，泡红椒50克，盐、味精各3克，醋、香油各适量
制作方法：
1、白萝卜去皮，**，切成小片。
2、将泡青椒、泡红椒倒入碗中，加适量的醋、香油、盐、味精、清水调匀成味汁。
3、将之前准备好的白萝卜置于味汁中，浸泡1天，取出，摆盘即可。
提示：在味汁里加点姜末，味道会更好。
功效：
有养肝清肺之功效、
开胃萝卜皮
材料：
心里美萝卜400克，青椒、花生米各50克，盐3克，醋10克，香油15克、
制作方法：
1、心里美萝卜**，取皮，切成大片；青椒**，切圈，与萝卜皮一同放入开水中掉一下后捞出沥干，装入碗中。
2、花生米入油锅炸熟。
3、将香油、醋、盐、油炸花生米加入碗中，拌匀即可食用。
功效：
有开胃消食之功效、
萝卜干**
材料：
**150克，萝卜干80克，盐、味精各3克，酱油、红椒、蒜苗各适量、
制作方法：
1、用温水浸泡**后**，切成薄片；萝卜干、红椒、蒜苗**，切成小段。
2、取一锅，往锅中加入适量的油，油烧热后，倒入**片煸炒至出油，再加入萝卜干段、红椒段、蒜苗段同炒片刻。
3、再加入适量的盐、味精、酱油炒匀即可。
功效：
有开胃消食之功效、
傣味萝卜排骨
材料：
白萝卜、排骨各适量，盐、味精、酱油、辣椒粉、陈醋、葱各适量、
制作方法：
1、萝卜去皮，**，切成小块；排骨**，砍块；葱**，切花，备用。
2、锅中加水烧沸，下入排骨煮至八成熟后，再下入萝卜煲至熟透，加盐调味。
3、出锅装盘，撒上葱花，其他调料拌匀作为蘸酱食用即可。
功效：
有降压降糖之功效、
萝卜丝煎饼
材料：
白萝卜丝、胡萝卜丝各250克，中筋面粉400克，盐、葱末、麻油各适量、
制作方法：
1、中筋面粉中加入水、盐袢匀成面团，醒20分钟备用。
2、将白萝卜丝、胡萝卜丝加盐和葱末、麻油拌匀成馅。
3、将面团切成5等份，每份擀成圆皮包入馅，制成圆饼；将*底锅注油烧热，下入饼煎至两面金黄熟透即可。
功效：
有益气补血之功效、
