清明节人们都会选择吃野菜煮鸡蛋,很多人吃荠菜时会把带花的部分掐掉,其实荠菜花具有丰富的营养价值。那么荠菜花是什么颜色?荠菜花的功效与作用有哪些?
荠菜花是白色或淡黄棕色的,花梗纤细,易断;花小,直径约2.5mm,花瓣4片;花序轴下部常有小倒三角形的角果,绿色或黄绿色,长5-8mm,宽4-6mm。气微清香,味淡。
1、荠菜花具有凉血止血作用,对血热妄行所致的咯血、呕血、便血及妇女崩漏等症,常配合侧柏叶、旱莲草等同用。
2、荠菜花有降压作用,常用于高血压,可单味应用;也可与佛耳草、槐花等配合应用。
3、荠菜花具有清热利湿的作用,用于肾炎、乳糜尿等具有湿热症状者,可配联机草、玉米须、车前草、大蓟等同用;如用治痢疾,可与马齿苋、弟锦草等同用。
1、治月经过多:荠菜60克,仙鹤草30克,山茶花10克,水煎服。
2、治赤白痢疾:荠菜花或全草30克,马齿苋30克,粳米100克,熬粥食用。
3、治久泻不止:荠菜花60克,大枣10枚,水煎食枣饮汤。
4、治肾炎血尿:荠菜花、白茅根、玉米须各30克,水煎服。
5、治乳糜尿:鲜荠菜120克,粳米100克,熬粥食用,每日1~2次,连服1~3个月。
6、治各种出血:荠菜100克,藕节60克,水煎服。
7、治目赤生翳:荠菜60克,水煎先熏后洗。
8、治高血压病:荠菜30克,罗布麻6克,泡水代茶饮。