香菜拌萝卜丝的做法,香菜拌萝卜丝怎么做 香菜萝卜丝的做法

香菜气味芳香，很多人都钟爱于香菜，日常饮食中也经常用香菜凉拌着吃，这里就给大家介绍一道香菜拌萝卜丝。

食材

1

主料：香菜

其它食材：白萝卜适量（半根）、小米椒2个、白糖少许、胡椒粉少许、蒜2瓣、油适量、生抽1汤勺、香醋半汤勺、香油少许、红油（油辣子）半汤勺、盐少许

做法步骤

2

1、白萝卜削皮**、香菜、小米椒、蒜**。

2、用工具把萝卜擦成丝（或用刀切成丝）、小米椒切结、香菜切段、蒜切粒

3、净锅里加适量油烧热、加入小米椒结、蒜粒爆香。

4、取大点的容器、加入萝卜丝、把爆香的小米椒、蒜粒全部倒入容器里。

5、容器里加入生抽、香醋、香油、胡椒粉、白糖、红油（油辣子）、少许盐、香菜。

6、拌均匀、盛入盘、即食。

注意事项：萝卜丝要现吃现拌才好吃。拌久了会不脆、影响口感的。不吃辣的可以不加红油（油辣子）。

功效

3

消食化痰、健胃宽中、透疹、活血化瘀

成果图

4

饮食指南  

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