春季养肝吃什么好,春季养肝食谱,春季养肝护肝的食物 春节养肝吃什么食物
春季万物萌生，正是调养身体五脏的好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季宜养肝。俗话说得好，药补不如食补，养肝也是如此。那么春季养肝吃什么好呢？接下来就给大家介绍春季养肝饮食原则和推荐春季养肝护肝的食物。
春季养肝饮食原则
1春季养肝饮食总的来说是要少酸多甘，在颜色方面，中医认为青色即绿色，对应人体的肝脏部位，所以春季养肝要多吃天然原味的绿色蔬菜，如芹菜、海带、菠菜等；与此同时，谷类如糯米、黑米、高粱、黍米，以及红枣、桂圆、核桃、栗子等都具有补肝血的作用。
菠菜
2菠菜是春季的应季菜，具有滋阴润燥、舒肝养血、解毒等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常常有良效。
荠菜
3中医认为荠菜味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿，是一款适宜春季养肝食用的当季菜。从营养学的较多来说，荠菜含有丰富的氨基酸、蛋白质、多种维生素、糖类、无机盐类及钙、磷、钾、铁、锰等多种有益成分，有助于肝脏发挥正常功能。
百合
4百合性*、味甘，含蛋白质、脂肪和脱甲秋水仙碱。具有补中益气、益肺止咳作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常吃百合可以防治肝脏硬化。
春季万物萌生，正是调养身体五脏的好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季宜养肝。俗话说得好，药补不如食补，养肝也是如此。那么春季养肝吃什么好呢？接下来就给大家介绍春季养肝饮食原则和推荐春季养肝护肝的食物。
芹菜
5芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维，有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用，适合脂肪肝病人经常使用。
荔枝
6荔枝具有补脾益肝、理气止痛的功效。但需要注意的是吃荔枝太多容易引起牙痛、上火，以及流鼻血。
葡萄
7葡萄对慢性肝病病人的心悸盗汗、腰酸腿痛、全身筋骨无力能起到补益气血、通常小便、强筋补骨的作用。
韭菜
8李时珍的《本草纲目》中这样描述韭菜，“熟则甘而补中，乃肝之菜也”。韭菜不但是调味佳品，而且是富含营养的家常蔬菜。春季气候冷暖不均，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气，所以春季宜吃韭菜脾胃，梳理肝气。
