茄子把的营养价值

茄子把可入药也可食用，食用价值和药用价值都较高，属于生活常见中药材之一，那么茄子把的营养价值都有哪些呢？

茄子把的营养成分

1

茄子把含有丰富的膳食纤维、淀粉、植物蛋白质、维生素C、花青素，以及钙、磷、铁等多种矿物质。

延缓衰老

2

茄子把含有很多的花青素，具有较强的抗氧化功能，能帮助**体内的**基，减少其对身体细胞的损伤，可延缓衰老。

促进排便、减肥瘦身

3

茄子把含有大量的膳食纤维，适合和肉类食物一起烹饪食用，具有吸收油脂，促进排便、减肥瘦身等功效。

补充能量

4

茄子蒂中淀粉含量很高，并且可以食用，以干制后煲汤煮肉配伍最佳，食用可补充大量的能量，有充饥效果。

食材  

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z