红薯很多人爱吃，味道很甜，而且烤制后的红薯香味很足，很多减肥的人也会选择吃红薯。不过红薯这种食物吃多了是不好消化的。
一般是建议水煮，也就是最简单纯粹的方法。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
可以的，但是建议是水煮的吃，而且不能吃多。
红薯含大量的淀粉，不但无法减肥，相反的还会增加！ 建议采取正确的减肥方式。如：科学的饮食。充足的睡眠， 适当的运动，并且保持一颗良好的心态。
女人吃红薯有什么好处，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就**减少了零食的次数。