瓜子是一种十分受欢迎的食物，但家里的瓜子放久了之后经常会出现变味的情况，那么瓜子变味还能吃吗？瓜子变味怎么去除？
最好不要吃。
瓜子变味一般情况下就是变质了，所以为了健康着想最好还是不要食用了。如果吃到发苦、霉变的瓜子一定要吐掉。如果吃掉的话，轻则拉肚子，重则伤肝致癌。
把受潮的瓜子放在炒锅里小火翻炒或者放在微波炉中小火加热，也可以使其恢复酥脆。
瓜子变味是因为受潮了。可以把瓜子放在微波炉热一下，温度不要太高，2-3分钟就可以了，根据潮湿程度，也可以减少时间。或者在铁锅里翻炒一下就变回原来的味道了。
一般吃不完的瓜子需要密封保存，避免受潮。
瓜子开口后，一时吃不完，可以拿封口夹子封好口，这样就不跑味了，下次还可以继续吃。瓜子袋不小心撕破，无法用夹子的情况：可以取出来用有封闭口的袋子来装，然后封上口就行了。