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蛏子是海鲜还是河鲜,蛏子是寒性食物吗

蛏子是一种生活中常见的食物,虽然很多人爱吃,但却不了解它,那么蛏子是海鲜还是河鲜?蛏子是寒性食物吗?

蛏子是海鲜还是河鲜

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蛏子生长在海水中,属于海鲜,是现在市面上常见的海鲜类食物之一,因为味道好、营养价值高而受到很多人的喜爱。

蛏子均为海产,常见的有20多种。大部分为温带和热带种类,生活于潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩;少数种类生活于深的海底,也有些种类生活在河口或内湾、有少许淡水注入、海水盐度较低的软泥底质中。

蛏子是寒性食物吗

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是的,蛏子属于寒性食物。

蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

蛏子的热量高吗

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蛏子的热量(以100克可食部分计)是40大卡(167千焦)。每100克蛏子的热量约***营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每100克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。

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带走别人的回忆
(0)赞
2021-03-22 00:16:34
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