广金钱草的营养价值

广金钱草，中药名。为豆科植物广金钱草Desmodium styraci foLium,(Osb.)Merr.的干燥地上部分。夏、秋二季采割，除去杂质，晒干而成。

广金钱草的营养成分

1

广金钱草中含有全草含黄酮类成分，另外还含有，氯化钠、氯化钾、亚硝酸盐、环腺苷酸、环鸟苷酸、多糖和钙、镁、铁、锌、铜、锰、镉、镍、钴等9种元素。

利尿

2

广金钱草中含有多糖成分，它可以显著增强输尿管上段的腔内的压力，增加输尿管蠕动频率和动作电位频率，有显著的利尿作用。

增强心脏功能

3

广金钱草中的黄铜能够明显增加心肌营养性血流量，对垂体后叶素所致的心肌缺血有保护作用。

抗炎

4

广金钱草煎剂或总黄酮有显著的抗炎作用，能够明显抑制组胺所致的毛细血管透通性增加，减低耳肿胀程度，抑制鸡蛋清所致的肿胀及棉球肉芽**增生。

食材  

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