西瓜羹的做法,西瓜羹怎么做

西瓜是很多人喜欢吃的水果，它的外表像是有一条条深绿色绸带印在上面，里面是***果肉、黑色的籽，果味甘甜而性寒。

食材

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主要食材：西瓜1个。

其他食材：橘子100克、菠萝100克、荔枝100克、白砂糖350克。

做法步骤

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1.整个西瓜**，消毒，在西瓜一端的1/4的地方打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻成花纹。

2.将西瓜瓤去籽，切成3分见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。

3.铝锅上火，放水清水1250克，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花过箩晾凉，放入冰箱。

4.将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜壳内，浇上冰凉的白糖水，即成西瓜羹盅，放在用西瓜刻好的座上即可食用。

功效

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解暑除烦、止渴利尿。

成果图

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饮食指南  

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