山慈菇的营养价值 秋刀鱼的营养价值

山慈菇,中药名，为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎，那山慈菇有什么营养价值？

山慈菇的营养成分

1

山慈菇中含有杜鹃兰素Ⅰ和Ⅱ、秋水仙碱、黏液质、葡配甘露聚糖、甘露糖等成分。

降血压

2

杜鹃兰素Ⅱ具有降血压的作用，可注射降压。

镇静催眠

3

山慈菇中含有的秋水仙碱具有抗癌、镇静、催眠、止咳、*喘、止痛的功效，可用于治疗癌症、痛风性关节炎、咳喘等疾病。

抗炎、抗感染

4

山慈菇中含有的甘露糖，是目前唯一用在临床上的糖质营养素，广泛分布于体液和**中，能够调节免疫系统、抗发炎、抗感染、增加伤口愈合、抗肿瘤。

食材  

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