大血藤的营养价值 鳝鱼的营养价值和功效

大血藤，中药名。为木通科植物大血藤的干燥藤茎。秋、冬二季采收，除去侧枝，截段，干燥。

大血藤的营养成分

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大血藤含大黄素、大黄素甲醚、β-谷甾醇、胡萝卜甙、硬脂酸、毛柳甙、右旋丁香树脂酚二葡萄糖甙、右旋二氢愈创木脂酸、大黄酚、香草酸、原儿茶酸、以及对香豆酸-对羟基苯乙醇酯和红藤多糖。

抗疲劳

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毛柳甙有较强的抗疲劳作用，主要体现在对神经的兴奋，适合熬夜人群泡茶饮用。

抗菌

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大黄素甲醚对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、链球菌和痢疾杆菌等26种细菌均有抑制作用；对人体宫颈癌Hela细胞长生抑制作用较强;抗菌、用于泻药等。

缓解冠脉痉挛

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大血藤的浸提液，具有使血管松弛的作用，因此可以缓解冠脉痉挛，可以利用与治疗冠脉痉挛。

食材  

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