紫草是紫草科紫草属多年生草本植物,高达90厘米。
紫草含有乙酰紫草醌、异丁酰紫草醌、β,β-二甲基丙烯紫草醌、β-羟基异戊酰紫草醌、3,4-二甲基戊烯-3-酰基紫草醌等成分。
紫草萘醌衍生物具有显著的抗真菌作用。
紫草提取物对特异性过敏反应具有抑制作用。紫草还具有抗肿瘤、保肝、止血、抗生育等作用。
紫草水提取物能使胎盘的绒毛细胞大量坏死,动物实验发现,长期服用紫草提取物,能使垂体、卵巢和**的重量下降,但对**无损害,其抑制作用是可逆的。
食材
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