核桃仁拌木耳的做法,核桃仁拌木耳怎么做图解 核桃仁拌木耳

核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂，而用核桃仁和木耳，做个凉拌菜吃，既补脑又爽口开胃，很适合夏天吃哦!

食材

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主料：核桃仁150克。

其他食材：***200克;食盐，生抽，醋，香油适量;青尖椒1个;红尖椒1个。

做法步骤

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1.木耳用淘米水泡发好，**去蒂，撕成小朵。

2.核桃仁用开水泡上20分钟，去皮。

3.青红尖椒**，切成圈。

4.烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分。

5.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁。

6.把***，核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可。

功效

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补脑健脑，开胃健胃，排毒减肥，补血抗衰老。适合缓解疲劳，改善腰膝酸软，全身无力，头晕失眠等症。

成品图

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核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂，而用核桃仁和木耳，做个凉拌菜吃，既补脑又爽口开胃，很适合夏天吃哦!

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饮食指南  

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