在日常生活中,花甲和丝瓜是很常见的两种食物,它们的做法多样,营养丰富,味道纤维,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么花甲和丝瓜能一起吃吗?
花甲和丝瓜是可以一起吃的。
花甲的营养价值花甲肉的营养价值丰富,在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在花甲中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
1.蛤蜊+田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。
2.蛤蜊+甘草:忌同食。
和丝瓜相克的食材搭配:
1、菠菜、芦荟:丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。
2、白萝卜:丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气,导致男性导致**、**,甚至引发糖尿病。