生黄芪的营养价值 蛋黄的营养价值

生黄芪和刚黄芪一样含有丰富的药物成分，尤其是皂苷成分含量很高，下面看看生黄芪的营养价值都有哪些？

生黄芪的营养成分

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生黄芪主要成分为黄芪多糖、皂甙、黄酮、维生素、微量元素，其中黄芪多糖、皂甙、黄酮为多种药理作用的有效成分。

造血补血

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生黄芪能促进骨髓造血，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程，使小鼠低下的红细胞（RBC)数和白细胞（WBC)数恢复至正常水*。

调血压

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生黄芪对血压具有**双向调节作用。通过实验观察发现生黄芪具有扩张周围血管阻力，降低动脉压及右心前负荷，而改善心功能的作用。其降压的主要成分为γ一氨酪酸(GA-BA)。

保护心肌

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黄芪总黄酮和皂苷能保护缺血缺氧心肌。

食材  

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