猪肺怎么做好吃又简单,自己做猪肺怎么做好吃 猪肺的做法大全

猪肺就是猪的肺部器官，很多人对于猪肺都不是太了解。那么猪肺怎么做好吃又简单？

双椒炒猪肺

1

猪肺切成块，青红尖椒也切成小块。锅中放适量油，放入青红椒翻炒，再放入猪肺翻炒，加入老抽，盐，放入鸡精调味即可。

洋葱炒猪肺

2

把猪肺切成片，洋葱切成丝，姜蒜切末，锅中放少量油，放姜蒜末爆香，再放入洋葱丝、盐翻炒。放入切好的肺，加入酱油，鸡精调味，出锅装盘。

辣子猪肺

3

猪肺切片，干辣椒切成小段、蒜苗**切段、姜**切片，锅中放入适量油，放入干辣椒小火炒出红油，再放入花椒，姜、蒜苗翻炒，再放入猪肺，加入料酒翻炒均匀，再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入少量香油，出锅装盘即可。

猪肺冬瓜汤

4

猪肺切片，将猪肺冷水下锅焯水，冬瓜切小片，锅内放入水放入猪肺，放入胡椒粉，煮1小时左右，再放入冬瓜煮熟，最后放盐，鸡精调味。

猪肺就是猪的肺部器官，很多人对于猪肺都不是太了解。那么猪肺怎么做好吃又简单？

川贝雪梨猪肺汤

5

猪肺切片，放入开水中焯一下，捞起过冷水，雪梨**，连皮切块，去核，川贝母**。把全部材料放入开水锅内，大火煮沸后，小火煮2-3小时，调味即可。

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